火锅店生意不好的时候有什么妙招可以吸引顾客？,最有效的火锅推广方案是什么？

1、火锅店生意不好的时候有什么妙招可以吸引顾客？

开火锅店首先你要注重你的火锅底料的口味,要符合大众化,想要与众不同那么要在锅底上想点子,不要一味的,鸳鸯的,清汤的,海鲜的这些已经没有任何噱头了,所以调整一下你家火锅的品种,比如说夏季什么样的火锅可以消暑,冬天什么样的火锅滋补,品种首先不能单一,再接下来就是牛羊肉,羊肉别怕你卖的贵,别人不爱买,怕就是怕你的羊肉的确没有大家所想象的嫩,香,原滋原味.羊肉一定要是好羊肉,肉的品种不要单一,羔羊、羊尾、肋腹、黄瓜条（一只羊只能出300g左右），同时在品种多时要保证质量、新鲜度，顾客最喜欢的还是现刨的，这是羊肉这一块。再就是菜品，摆盘要美观，让人首先看着就有食欲。这是你火锅首先主打的，接下来就是服务，服务也是酒店的命脉，再好的菜品质量，服务态度不好，谁都不爱来。

2、最有效的火锅推广方案是什么？

1、浪漫邂逅/共享餐桌 火锅，向来是热闹的聚会场景，但免不了会有独自一人孤独吃火锅的场景。最近在网上看到一视频，为广大单身狗专业推出的一项福利，两个素不相识的人突然在餐厅相遇。其实每个单身狗的心里都幻想着一个超级美好的相遇，会幻想转角遇到的人是什么样子的，挖掘单身狗们这种奇妙的心里推出的营销方法值得手工点赞。 针对火锅店的话，可以在情人节或七夕节推出浪漫邂逅或共享餐桌月。活动主要针对一个人进店用餐的顾客，在询问过是否愿意和陌生人共同用餐后，将两名同样是一个人用餐的顾客安排在一个桌子上，并推出共同用餐锅底免费的活动，。

3、火锅店营销方案有哪些

1、口碑积累 试吃，比如大众的霸王餐，顾客的试吃反馈，这是很重要的第一步，现在很多人找餐厅第一件事就是去看评价 开业折扣，极低，吸引尝试，邀请评价有礼，还是积累基础口碑 如果能邀请到当地美食博主的试吃推荐，效果也会不错

2、用户积累 有了基础的口碑用户之后，包括新开业的店铺，只要位置不那么差，短时间会有一波吃客。这期间的体验、口味极其重要，一定让他们满意再满意。建议聘请专门的顾客会员管理人员，现在的微信社群运营也非常重要，做好了一波波的裂变就来了。福利、好处一定要给到位，不要一开始就想着赚钱赚钱。

3、店铺自媒体建立 建立自己的自媒体账号，前期以微信为主，让自己的用户粉丝有落地的地方，输出内容、活动、福利等等，逐渐完善。

4、比较吸引人的拓客方案有哪些?

比较吸引人的拓客方案有对比法、体验法、超值法、捆绑法、打包法。

1、对比法 其政策大致如下：一种市场价百元的脱毛膏，在美容院中只卖50元，一般市场价都在100元左右的，就顾客而言，当然更喜欢较便宜质量又高的。其实市面上众多的品牌我们都可以拿来做对比。

2、体验法 其政策大致如下：体验方法是由最早街边派单衍生转化而来，就拿街边派单来说，到现在还是有很多公司在用，用得还不错，就看有没新意，麦当劳肯得鸡的优惠券，学生卡，网上下载都有此种方法的影子。

3、超值法 其政策大致如下：活动期间消费者选购消费美容院产品达300元者。

5、新开业的特色火锅店有哪些提升营业额的方法?

第一种就是营销。可以花钱买一些流量做推广，或者是找一些小有名气的网红做推广。第二种就是优惠活动，比如说今天开业，所有菜品一律打八折或者九折什么的，然后消费满多少再送什么礼品。

6、餐饮行业如何运用小程序拓客引流？

谢悟空邀请！ 首先，这个问题不是很具体，不是很好回答； 比如你的餐饮具体的定位，是什么样的餐饮，是小吃，是火锅，是炒菜，还是烧烤等…… 因为具体的定位不同，引流的方法肯定也不同。 拿火锅为例： 新开业的火锅店不借助互联网工具，只能是发发宣传单和广告，告诉附近的消费者，你开业的信息，你开业的活动，顶多送点优惠券代金券，这是之前； 现在借助互联网工具，无论是小程序还是公众号，不但可以达到发宣传单的效果，而且裂变传播的速度要更快，举俩个例子：

1、9.9元吃火锅（XX火锅狂欢节，2人仅需9.9元），内容就是9.9一个菌汤锅底+3个菜（两素一荤）做一个链接，利用线上微信群、朋友圈进行传播，介绍别人购买可以获得5元红包。