日式火锅料行业发展现状,火锅底料这条赛道，没有镰刀

1、日式火锅料行业发展现状

火锅底料行业主要公司：目前中国火锅底料行业主要公司有颐海国际(01579.HK)、天味食品(60331

7、SH)、红九九、红太阳、德庄等 本文核心数据：中国火锅底料市场规模、中国调味品上市公司经营情况、中国火锅底料行业新进入者情况、中国餐饮连锁化率、中国及各地消费者吃火锅选择地点分析 火锅底料市场快速发展 近年来使用包装火锅调味料以提高服务质量标准化程度的火锅餐厅日益增多，受益于火锅餐饮的发展，火锅底料行业也呈现出快速发展的态势。根据头豹研究院数据显示，2020年我国火锅底料市场规模达到18

7、7亿元。 火锅底料公司业绩增长显眼 从行业公司业绩表现来看，在调味品上市公司中，2020年主营火锅底料的上市公司业绩增长最为显眼，火锅底料公司天味食品、颐海国际。

2、火锅底料这条赛道，没有镰刀

食品饮料行业很容易孕育出成长性高的企业，比如卖酱油的海天味业、千禾味业，卖醋的恒顺醋业，还有"火锅底料第一股"——天味食品。2020上半年，在疫情的影响下天味食品依然逆势突围、稳中有升，实现营业收入9.19亿元，同比增长4

5、98%；净利润2亿元，同比增长9

4、62%。 天味食品是目前 A股唯一一家上市的复合调味品企业 ，因此也经常被称为A股的"颐海国际"，那它有哪些投资价值呢？在分析之前，我们先看一下天味食品是干啥的？ 一、一家主营火锅底料和川菜调料的上市公司 天味食品于2019年4月份在A股上市，其营业收入主要来源于 火锅底料及川菜调料产品 ，这两样都属于复合调味品。 2016—2019。

3、

国内火锅行业主要上市公司：目前国内火锅行业的上市公司主要有海底捞(0686

2、HK)、呷哺呷哺(0052

0、HK)等。 本文核心数据：中国火锅细分品类、火锅行业产业链全景图谱、中国火锅餐饮企业成立与倒闭情况、中国火锅行业市场规模及增长率、中国及各地消费者吃火锅选择地点分析、中国火锅外卖渗透率、中国火锅食材超市各品牌情况、中国自热火锅行业渗透率分析、中国自热火锅行业市场规模、中国火锅企业TOP2

0、中国火锅行业市场份额、中国火锅行业公司区域分布热力图 行业概况

1、 定义 火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的。