火锅店前厅的餐具有哪些,海底捞火锅服务细节

1、火锅店前厅的餐具有哪些

火锅店前厅的餐具有餐巾纸、碗、汤匙、筷子、牙签，下面具体介绍这几种餐具：

1、餐巾纸 根据《中华人民共和国轻工行业标准》，“餐巾纸”包括面巾纸、湿纸巾等。餐巾纸是人们日常生活接触较密切、使用较频繁的卫生用品，列入消毒产品中卫生用品的管理范畴，其生产企业的卫生许可由省级卫生行政部门审批。餐巾纸使用的重点场所是餐馆、酒店。

2、碗 碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少。

2、海底捞火锅服务细节

海底捞火锅服务细节贯彻客户吃火锅的整个过程当中，具体如下：

1、用3种毛巾擦桌子：第一条是蓝色湿毛巾，用于擦去桌面上的残渣。同时，喷洒洗洁精，并涂满整个台面；第二条是红色湿毛巾，用于擦去台面上的洗洁精和油污；第三条是白色干毛巾，用来擦干台面上的水珠。

2、热情与笑脸：当食客进入海底捞后，服务员就笑脸相迎，像迎接久违的朋友。落座后，为食客服务的过程当中充满了热情，非常有感染力，并且会跑动为食客服务。

3、为客户着想，通过观察食客的人数来跟食客建议点菜的量，以避免食客因不清楚而浪费金钱和食物。

4、等待时有水果和饮料，。

3、吃火锅的时候牛油掉在桌上去了用什么东西来擦拭比较

吃火锅的时候，牛油掉在桌上，用餐巾纸擦拭比较好，因为餐巾纸吸水吸油都非常好。完全能够擦干净。