回转火锅是什么,回转小火锅适合哪些人消费？

1、回转火锅是什么

回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。

2、回转小火锅适合哪些人消费？

回转火锅店的消费等级也有高低，不过普遍较为便宜。它们 既可以解馋又经济实惠，其实是老少咸宜的 。不过凭借其方便快捷经济实惠这一大特色，吸引着大批学生党或是职场新人等经济收入中等的人群。 壹周君第一次接触到回转火锅是在大一刚入学的时候。因为回转火锅便宜而且食材丰富，酱料锅底与普通火锅店相差无几，所以学校对面的回转小火锅是我经常去的地方。 回转火锅因其食材是摆放在餐桌上而且无限回转而得名，除去食材的不停转动之外麻酱辣椒油等酱料也都摆在餐桌之上所以比起其他自助餐厅，回转火锅无需顾客走动，坐在座位上便能取到心仪的食材。 正所谓 “菜动你不动，张嘴饭自来”全面开启了懒人模式。 回转火锅的。

3、回转火锅是什么形式的饭店？ 都需要什么设施？ 开火

可以摆店里，也可以摆夜摊 主要设备是 一台转圈的输送线，大概15万左右，包含了16个电磁炉。 其余的有保鲜柜、调味桶、小火锅 这种火锅店最好做加盟的，要求调味品口味独特，能吸引顾客重复消费，如果自己能调也可以的。 再就是选地方，要晚上人流较多，租金又不贵，最好能和做早点的人共同分摊租金。 经营方面，一般一串是2元左右，锅底5元左右，一个晚上从7点守到凌晨2点，1500的流水只能保本。需要2个人守。调味料是配送的，菜要自己去买。比较辛苦，但也自由，一般好的地点月入过万是没有问题的。

4、旋转小火锅怎么样？

旋转小火锅价格实惠，服务优良，很不错。 现在市面上的火锅大致都差不多，火锅领域出现了很严重的同质化，所以，这种新的火锅概率出现了。旋转小火锅是受到日本回转寿司的气氛启发，将小火锅的菜品放在运输带上，食客就围着运输带就坐，可以很方便选择自己先要的菜品。 实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。旋转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。 回转火锅店面装修通常传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。回转火。