正宗四川卤菜技术培训，卤菜凉菜培训多少钱,哪里可以学卤菜多少钱 学做卤菜要多长时间

1、正宗四川卤菜技术培训，卤菜凉菜培训多少钱

截至2021年6月11号，四川卤菜培训班的培训价格通常为2000元到3000元之间。进行四川卤菜培训的相关说明： 四川卤菜制作配方原材料：鸡架750克、猪棒骨750克、清水17千克 调味料：干辣椒75克、花椒50克、八角50克、甘草10克、干松10克、桂皮15克、小茴香20克、丁香5克、白豆蔻20克、草豆寇10克、罗汉果1个、紫草2克、广木香15克、香叶10克、砂仁10克、排草15克、山楂15克、千里香25克、藿香10克、栀子10克、良姜15克、毕博10克、香果15克、党参10克、当归10克、陈皮10克、葱段100。

2、哪里可以学卤菜多少钱 学做卤菜要多长时间

不同的卤菜培训机构的收费标准不同，通常在3000元~5000元之间。一般学会做卤菜需要2个月左右地时间。 行业内口碑良好地卤菜培训机构，重庆香满堂卤菜培训、神来福餐饮小吃培训机构、汇天下餐饮培训、九鼎香小吃培养训练中心、重庆新东方培训均是口碑良好的卤菜培训机构。

1、香满堂卤菜培训： 香满堂卤菜是将经过初加工和特殊处理后的食物原料放入精心调制好的卤汁中加工而成的，具有保健强身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。

2、神来福餐饮小吃培训机构： 神来福餐饮小吃培训机构取材方便，可丰可俭，由于四川出产丰富，故用于卤制。

3、四川现卤现捞学费贵不贵啊？

截至2021年6月17号，四川现卤现捞培训班的培训价格通常为2000元到3800元之间。进行四川现卤现捞制作部分的相关说明： 腌制：各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中），加入洗净的原料进行腌制。大件的（鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀等） 腌制时间：冬天0－20度时，腌制12小时左右，春天20－30度，腌制8个小时左右，夏天30－40度时，腌制6小时左右。小件的（翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等。