如何制作小笼包?

如何制作小笼包?

材料:

  • 1 包面粉
  • 1/2 茶匙盐
  • 1/2 茶匙油
  • 1/2 茶匙水
  • 1/2 茶匙芝麻油
  • 1 汤匙酱油
  • 1 汤匙水
  • 1/2 汤匙油
  • 1/4 汤匙芝麻油

步骤:

  1. 将面粉、盐、油、水和芝麻油混合在一起,形成一个团子。
  2. 将团子分成 12 小份。
  3. 在每个小份上涂抹酱油,然后在上面撒上芝麻油。
  4. 将小份放在蒸笼中蒸 15-20 分钟,或直到表面金黄色。
  5. 将小笼包捞出来,用纸巾擦干。
  6. 在蒸笼中继续蒸 5-10 分钟,或直到内部温度达到 80 华氏度。
  7. 将小笼包捞出来,放凉后即可享用。

提示:

  • 可以用不同的酱油口味制作小笼包,例如酱油、辣椒酱、香草酱或芝麻酱。
  • 可以用不同的芝麻油口味制作小笼包,例如芝麻油、黑芝麻油或花生油。
  • 可以用不同的水煮方式制作小笼包,例如用水煮、蒸笼煮或锅贴煮。
  • 小笼包可以保存 3 天。
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