餐饮火锅炒菜同时经营可以吗？餐饮火锅店的后厨该如何管理
1、餐饮火锅炒菜同时经营可以吗？
这个有什么不可以的呢？当然可以的，如果你做得过来的话！早上做早点，中午晚上就是炒菜跟火锅，，烧烤就做夜宵。
2、餐饮火锅店的后厨该如何管理
分餐火锅是现下比较流行的用餐方式现在普遍用电磁炉，与酒精相比有两大优势，一：比较干净，易于打理。二：高成本带来的高档感。不建议用那种矮矮的桌子，火锅供畅垛堆艹瞪讹缺番画和日式饭菜的进食量不一样，对进餐舒适度要求很高，你想你在吃火锅吃出一身汗后还可能憋屈在那么小的环境中么。分餐火锅那就应该是红汤火锅，注意汤料加工，味道好坏都在汤料里了，如果你有汤料技术还好，没有的话就要想好办法了。分餐火锅我建议还是用点菜制，有些店做的自助式对餐厅面积，菜品种类要求过高，还存在浪费等现象。可以把佐餐料自助。设备及装潢要看你拟定的投资额，一般火锅店的装潢要求不是很高，但是要注意餐桌的摆放，尽量用隔断在大厅内分割各进餐单元，尽量的提高用餐私密感。不建议增加烧烤，据我的了解烧烤和火锅同搭做的还没有好的成功先例。营销和管理那就需要你自己提高或者出血聘请有好经验的员工来做了。基本餐饮营销的主题就是要把客人尽可能多的拉进到自己的餐厅，还有就是要努力把进过餐厅的人变成你的业务人员和忠实客户。
3、餐饮火锅业，人均产值多少是比较合理的？
先算你的月成本：风火水电加人工加铺租以及每月的固定开支，除以你的（座位数*开市数*月份）。得出的结果就是人均消费底数。超过了就差不多是有利润，低于这个数就一定赔钱。还有，在计算的时候需要考虑上座率。
4、餐饮火锅会员卡怎么才能让顾客感到实惠？
首先可以设置阶梯价格会员卡；其次利用超级赠品，提高价值；再次设置会员专享特惠或者某产品权益；最后一定要增加权属附加值，在提高价值同时增加粘性；。
5、郑州首甲牛腩火锅餐饮有限公司怎么样？
郑州首甲牛腩火锅餐饮有限公司是2017-07-14在河南省郑州市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于郑州航空港区张庄办事处火神庙东临。郑州首甲牛腩火锅餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410100MA44602K71，企业法人李春怀，目前企业处于开业状态。郑州首甲牛腩火锅餐饮有限公司的经营范围是：餐饮服务管理；销售：预包装食品（凭有效许可证经营）。通过。
6、知名餐饮火锅店“海底捞”的员工，根据顾客需求，在工作中“发明”了手机套、豆花架、万能架、儿童使用的隔热碗等一系列工具...
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