自热小火锅ppt介绍？在大学附近开个泡泡小火锅怎么样?有市场吗?请高人详细分析一下！

1、自热小火锅ppt介绍？

简介这是一个关于鲜煮艺养生小火锅介绍PPT，主要是了解一、调查的背景二、调查的目的三、调查的内容四、调查的对象与方法五、调查问卷设计六、资料的收集七、调查结果的分析八、调查的总结九、调查的建议等， 火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。作为火锅店，其基本特征与其他餐饮业有共同之处，即生产、销售、服务、消费为一体。还要了解人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，不但取材多样、吃法灵活、精细相宜而且价位适中可适应各类消费者的不同需求。有足够的消费群体。正因如此，火锅成为了一种巨大的行业，欢迎点击下载鲜煮艺养生小火锅介绍PPT哦。鲜煮艺养生小火锅介绍PPT是由红软PPT免费下载网推荐的一款产品PPT类型的PowerPoint.鲜煮艺养生小火锅调研报告逐浪小组目录一、调查的背景二、调查的目的三、调查的内容四、调查的对象与方法五、调查问卷设计六、资料的收集七、调查结果的分析八、调查的总结九、调查的建议一、调查背景火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。作为火锅店，其基本特征与其他餐饮业有共同之处，即生产、销售、服务、消费为一体。还要了解人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，不但取材多样、吃法灵活、精细相宜而且价位适中可适应各类消费者的不同需求。有足够的消费群体。正因如此，火锅成为了一种巨大的行业。二、调查的目的（一）养生火锅的市场前景随着人们生活水平的提高，人们越来越注重养生了，但是市场上养生类的火锅还是比较少见的，所以我们认为这是一个机遇，那么养生火锅的需求状况，消费者的接受程度，以及同行的竞争状况，行业利润水平以及未来的发展方向和空间等问题，是我们非常关心的。（二）需求调研通过对学生们发起问卷调查，收集市场需求信息，掌握大学生目前对养生火锅的了解和消费情况。包括：学生对养生火锅的味道需求，能够接受的心理价位等。总之，这次调查的最终目的是了解养生火锅需求市场目前的需求状况，人们对养生火锅的了解情况，竞争状况，存在的问题和前景，为养生火锅市场需求的项目提供决策依据。三、调查的内容（一）市场环境调查

1、养生火锅的消费市场情况

2、养生火锅的不同市场需求

3、养生火锅投入市场的实际可行性（二）消费者调查

1、养生火锅的消费者对的认可程度

2、养生火锅的消费者对的评价

3、养生火锅的消费者的消费动机

4、养生火锅的消费者对的要求三、调查的内容（三）购买行为调查

1、消费者为何去养生火锅店消费

2、消费者去何处吃养生火锅

4、消费者如何了解火锅（四）影响因素

1、影响消费者选择去火锅店的最主要因素

2、火锅的价格对广州消费者的影响程度

3、火锅的养生功能对消费者的影响程度四、调查的对象与方法调查的对象：本次调研对象是广州地区的消费者，其中主要调研对象是大学生，因为他们属于一群庞大的消费人群，而且他们喜欢吃火锅。调查方法：

1、问卷调查

2、访谈调查

3、文案调查五、调查问卷设计

1、问卷结构主要分为说明部分、甄别部分、主体部分、个人资料部分；同时问卷还包括访问员记录、被访者记录等

2、问卷形式采取开放性和封闭性相结合的方式。题目数量控制在15道题左右，篇幅控制在A4纸一页。为了减轻被访问者答题难度，多采用封闭性问题；在最后添加一个意见栏，让被采访者有个更加好的意见平台。

3、问卷逻辑采取思路连续法，即按照被调查者思考问题和对产品了解的程度来设计，在一些问题上，采取跳问等方式来实现消费者的逻辑思维。六、资料的收集

1、问卷调查采用实地问卷调查和网络问卷调查两类。实地问卷调查由小组成员分为两小队伍，分区域进行调查；网络调查主要是通过在问卷星上制作好问卷并由小组成员通过QQ、微信、微博等网络交流方式，向广州市各的大学生消费群体发出调查问卷。填写完毕后，以同样的方式回收，并整理、分析。

2、访谈调查此次调查活动我们辅以访谈式的调查方法，以确保调研内容的准确性。访谈的对象主要在校的大学生。

3、二手资料调查我们主要通过网络收集二手资料，收集的内容有：（1）鲜煮艺火锅的发展历程（2）鲜煮艺火锅的特色（3）鲜煮艺火锅的详细制作过程视频资料七、调查结果的分析第4题您喜欢滋补养生类的火锅吗？第16题您觉得一人一味的小火锅好不好？第9题您在选择火锅店时首要考虑的因素是？第

4、15题的交叉分析第4题您喜欢滋补养生类的火锅吗？第15题您是否知道鲜煮艺养生火锅八、调查的总结通过对鲜煮艺养生小火锅的调查，养生火锅在广州开店的可行性较高，但大众对我们的产品了解还不够，鲜煮艺养生小火锅的宣传力度还有待加强。下面我们小组得出以下结论：（1）随着人们生活水平的提高，对养生越来越关注，对饮食的需求也越来越大，很多人不愿意在学校公司食堂用餐，他们大多喜欢一群人外出消费，因此对火锅市场是非常有利的。（2）养生火锅以养生为主，而相对于传统的火锅，我们的火锅具有一定的优势，目前在大学校广州内，养生类的火锅还是比较少见的，这就证明了养生火锅的市场需求还是很充足的，还没有被大范围推广，这对于鲜煮艺养生小火锅有很大的优势。（3）我们对市场的具体情况还不够深入的了解；我们火锅品牌特色消费者不熟悉；周围竞争者太多，对于新开的店，有些人会抱有怀疑的态度。（4）现在人们生活水平普遍提高，消费水平提高，市场潜力大。出门在外，我们会有越来越多的聚会，比如宿舍聚会，朋友小聚，生日会等，只要宣传做的好，服务和口味够好，就一定有市场。九、调查的建议

1、宣传方面加大鲜煮艺养生小火锅的宣传力度，我们可以通过电视媒体，网络公益广告，派发传单等形式，让人们对有一个更深入的了解，微信，微博已经是大学生通用的上网工具，广州艾凡生活通等等平台，我们可以在这些人们经常关注的工具或者平台中讲述和销售我们的产品，并且进行抽奖活动，引起人们的关注。

2、产品方面产品一定要新鲜，质量要有保证，产品既要有自己的特色又要有多样性，给消费者更多的选择。

3、服务方面要坚持顾客至上的原则，把服务做到最好，定期举行服务培训，把服务态度调整好，给消费者一个良好的印象。

2、在大学附近开个泡泡小火锅怎么样?有市场吗?请高人详细分析一下！

骨汤麻辣烫在近两年非常火爆的，泡泡烫麻辣烫也是在这两年起来的一个骨汤麻辣烫品牌：泡泡烫骨汤麻辣烫——能喝汤的新派麻辣烫。泡泡烫骨汤麻辣烫在产品上很有特色：原来主打4种底汤，在今年初又推出了新的底汤种类。现在主打6大类底汤：红汤（醇香红汤、劲爆麻辣红汤两种），白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、酸辣底汤、海鲜汤以及泰国风味的咖喱汤底。同时麻辣烫4中吃法：碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、火锅麻辣烫以及串签麻辣烫。5种麻辣烫汤底、4种麻辣烫吃法，可以满足不同人群、不同进餐需要的顾客。就主打产品而言，优势明显。其次是辅助产品。泡泡烫骨汤麻辣烫的辅助产品非常丰富：江湖烤鱼系列、烤串系列、烤鱿鱼系列、烤果蔬系列、酸辣粉、开胃凉菜、休闲炸点、铁板饭等产品系列。还有也是近几年食尚的麻辣香锅系列。就产品而言，泡泡烫骨汤麻辣烫是非常丰富的，而且搭配合理。对于一个项目而言，泡泡烫骨汤麻辣烫的市场表现也非常不错。其中有一家店更是推陈创新，以论斤卖的麻辣烫，受媒体关注。这家店的地址是在：迁安市惠泉大街人民广场北门对面路东200米。如果方便你也可以去总部北京市海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座11层1106厅好好考察一下！ 。

3、在大学附近开个泡泡小火锅怎么样?有市场吗?请高人详细分析一下！

骨汤麻辣烫在近两年非常火爆的，泡泡烫麻辣烫也是在这两年起来的一个骨汤麻辣烫品牌：泡泡烫骨汤麻辣烫——能喝汤的新派麻辣烫。泡泡烫骨汤麻辣烫在产品上很有特色：原来主打4种底汤，在今年初又推出了新的底汤种类。现在主打6大类底汤：红汤（醇香红汤、劲爆麻辣红汤两种），白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、酸辣底汤、海鲜汤以及泰国风味的咖喱汤底。同时麻辣烫4中吃法：碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、火锅麻辣烫以及串签麻辣烫。5种麻辣烫汤底、4种麻辣烫吃法，可以满足不同人群、不同进餐需要的顾客。就主打产品而言，优势明显。其次是辅助产品。泡泡烫骨汤麻辣烫的辅助产品非常丰富：江湖烤鱼系列、烤串系列、烤鱿鱼系列、烤果蔬系列、酸辣粉、开胃凉菜、休闲炸点、铁板饭等产品系列。还有也是近几年食尚的麻辣香锅系列。就产品而言，泡泡烫骨汤麻辣烫是非常丰富的，而且搭配合理。对于一个项目而言，泡泡烫骨汤麻辣烫的市场表现也非常不错。其中有一家店更是推陈创新，以论斤卖的麻辣烫，受媒体关注。这家店的地址是在：迁安市惠泉大街人民广场北门对面路东200米。如果方便你也可以去总部北京市海淀区苏州街18号长远天地大厦A1座11层1106厅好好考察一下！。

4、泡泡小火锅利润分析

泡泡小火锅改革开放至今，年均20%的增长速度，远远超过GDP和人均国民收入。这些年来，泡泡小火锅开一家餐馆已经是许多创业者的第一选择，这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的最好证明。随着人们生活节奏加快，生活质量的提高，快餐市场更是产生“井喷”现象，各种快餐店遍地开花。 众所周知，洋快餐是快餐业的“大哥大”，洋快餐最大的长处在于工业化和标准化，这一点是中式快餐必须要学习和逾越的。但是洋快餐普遍被认为是垃圾食品，主要是其食品热量过高，泡泡小火锅另外洋快餐使用的原料鸡多是白羽型快大鸡，而中式快餐正好可以利用这两大洋快餐的软肋，在原材料新鲜度和健康度上下工夫。 泡泡品牌小火锅商机不可逆转 7万亿造富未来 《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，泡泡小火锅然后以年均2

0、5%的速度增长，2007年达到

1、2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。 抓住7万亿市场 为什么是火锅? 食品专家分析，泡泡品牌小火锅业红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠: 多种消费层次:泡泡品牌小火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。 符合现代需求:，泡泡品牌小火锅能满足现代人消费多样化的潮流。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。 火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。 “最快的快餐”:泡泡品牌小火锅最重要的一点是，火锅的快。点菜、加菜都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

5、泡泡小火锅利润分析

泡泡小火锅改革开放至今，年均20%的增长速度，远远超过GDP和人均国民收入。这些年来，泡泡小火锅开一家餐馆已经是许多创业者的第一选择，这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的最好证明。随着人们生活节奏加快，生活质量的提高，快餐市场更是产生“井喷”现象，各种快餐店遍地开花。 众所周知，洋快餐是快餐业的“大哥大”，洋快餐最大的长处在于工业化和标准化，这一点是中式快餐必须要学习和逾越的。但是洋快餐普遍被认为是垃圾食品，主要是其食品热量过高，泡泡小火锅另外洋快餐使用的原料鸡多是白羽型快大鸡，而中式快餐正好可以利用这两大洋快餐的软肋，在原材料新鲜度和健康度上下工夫。 泡泡品牌小火锅商机不可逆转 7万亿造富未来 《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，泡泡小火锅然后以年均2

0、5%的速度增长，2007年达到

1、2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。 抓住7万亿市场 为什么是火锅？ 食品专家分析，泡泡品牌小火锅业红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠： 多种消费层次：泡泡品牌小火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。 符合现代需求：，泡泡品牌小火锅能满足现代人消费多样化的潮流。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。 火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。 “最快的快餐”：泡泡品牌小火锅最重要的一点是，火锅的快。点菜、加菜都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

6、旋转小火锅前期资料

旋转小火锅在餐饮市场中的发展情况很好，是很多创业者的理想投资选择，在旋转小火锅店筹备之初，创业者一定会遇到很多开店方面的相关问题，选址就是其中最令人困扰的事情，更多火爆开店项目来看看为大家介绍的相关内容吧。 　　投资开旋转小火锅店在计算一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响营业。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭消费频率和档次的要求。家庭的大小也会对未来营业产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭，追求的则是时尚化、个性化、少量化。 　　开旋转小火锅店的店主要对白天人口多的地区，应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。 现在，投资开旋转小火锅店行业创业能获得理想的收益，但店主们在开店前想要选个好店面，不仅要在上述选址方法上考虑周全，在确定店址时，要结合周边的环境。这些方法就要求每一个加入到开旋转小火锅店行业的投资者们从当地的情况出发了。通常选址需要结合自己开旋转小火锅店当地的周边环境，找到合适发展的店面，这才是成功开店的要点。