成都火锅的特点是什么？去哪才能吃到最正宗的成都火,成都好吃的火锅店有哪些？

1、成都火锅的特点是什么？去哪才能吃到最正宗的成都火

四川火锅也就是我们所说的成都火锅，是四川的特色火锅发源地，是长江之滨酒城泸州的小米摊事，将瓦罐中盛水配以辣椒，花椒，牛油，色拉油。豆瓣，白酒，料枣等配料一起熬制完毕后再沸腾的汤料中添加肉或者蔬菜进去。四川火锅表现了中国烹饪的包容性，在制作配料上以后，味重油著称，鲜香味美，制作精细，口味大众化。 其实，火锅这两个字既是炊具的名称，也是吃法的统一，表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。我们所说的中国四大名菜中有四大菜系，有一位是川菜，火锅就是其川味中的一种，在制作配料上最能代表的川味粥麻辣烫的典型性格是毛肚火锅。传统的汤汁配。

2、成都好吃的火锅店有哪些？

（一）小龙坎火锅 春熙路最为红火，一般下午4点排队，晚上7点可以吃到。火锅上面铺着一层火红的干辣椒，味道有点呛鼻，一直打喷嚏。红漆桌椅颜值很高，还有晚上的小舞台区，他家每晚都有特色的川剧表演，吃饭时能顺便欣赏国粹。 （二）麻辣空间 成都清油火锅，菜品新鲜服务号，小吃也很有特色。 （三）海底捞 服务最好的火锅店，小哥哥小姐姐的服务真的让你暖心，他们不会有一个人皱着眉头和你说话，幸福感爆棚。 （四）凤望龙门老火锅 虽然凤望龙门的装修风格是中规中矩的中式风，但是他们家部分菜品走的是“极端”路线。在凤望龙门不光可以吃川味火锅，还可以吃海鲜等。 （五）大宅门火锅 （六）大龙燚火锅 娱乐圈的半壁江山来成都必打卡的火锅店。 （七）老码头火锅 。

3、成都火锅的简介

简介 四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。 来源： 四川火锅的出现，大约在清代的道光年间（1821-1851）。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之滨——酒城泸州的小米滩（现高坝二五厂）。炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿即可实用。 当时，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩（小米滩在。

4、成都的火锅有什么特点啊？

成都火锅：温柔一刀 油不多， 味不重， 吃吃停停， 大摆龙门阵，小吃零嘴不可少。 锅中翻细浪，下箸相谦让，好比情窦初开同学会。 有个重庆人说，成都火锅是重庆火锅的表弟，成都人火了，说成都小吃是重庆小吃的姨妈。 成都火锅没有重庆火锅那么狠，油没那么重，口味也不会麻到那里去，甚至还有根本就不是麻辣锅底的番茄红汤。 希望采纳 成都目前推荐的火锅 成都得火锅分为以下几种：

1、价格和质量都很高得社交型，比如狮子楼、廊桥等等

2、价格和质量比较适中，这类分为两小分支

2、

1、以刘一手、孔亮、德庄为代表得重庆火锅，味道比较正统，是经典得选择，但却不是最地道得。 要吃的话打的让师傅把你载到最近得一间店就好！

2、

2、成都本地火锅，好吃的有皇城老妈、府河人家。

5、成都火锅的简介？

成都火锅简介 火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅，三味、四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。最近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”。“串串香”经济、方便，也受到成都百姓的欢迎。

6、成都有什么特色火锅？

成都现在也是一个网红城市，值得推荐的火锅还是有挺多 一、巴蜀大将火锅 品牌简介：巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地，一个城市的文艺标识，在整个春煕商圈中显得特具一格，似远离俗世，却近在繁华。 上榜理由：巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。 二、渝味楠老火锅 品牌简介：渝味楠老火锅传承川渝火锅百年历史，底蕴深厚，对传统火锅“原生态”取其精华、去其糟粕，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。一直以来都是川渝两地最具投资价值的老火锅品牌之一。 上榜理由：渝味楠老火锅在保证为。