买的卤肉料包第一步该怎么做怎么做卤肉,买的卤肉料包第一步该怎么做怎么做卤肉?

买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉



1、买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉

先把肉煮5成熟,把水倒掉,放入卤肉料包,盐,葱段,姜片,水没过肉半寸,先大火煮再小火炖。



2、买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉?

先把肉煮5成熟,把水倒掉,放入卤肉料包,盐,葱段,姜片,水没过肉半寸,先大火煮再小火炖。



3、用卤肉料怎么做卤肉

肯定是加高汤啊,老汤了放的料就减半。



4、卤肉料包炖猪肉好吃还是鸡肉?

我个人认为卤肉料包炖出来的猪肉肯定比鸡肉好吃,鸡肉分养殖鸡和土鸡,养殖鸡的味道比较柴适合油炸,土鸡鸡肉鲜美,炖汤爆炒都可以,怎么做都好吃?但是因为卤肉料包味道重,会把鸡的鲜味掩盖掉但是它能盖住猪肉的膻味,所以卤料包炖的猪肉比鸡肉好吃。



5、卤肉料汁怎么做好吃?

用的料酒选花雕最好,冰糖适量,老抽和生抽适量,用肉选5花肉为最好。



6、卤肉调味料配方

家庭做法简单:带皮5花肉切条状,放开水煮开去血污待用。到市场买卤水汁放锅里加生抽、老抽沙糖、味精、玫瑰露酒、8角、水煮开,把肉放进去煮开,放进闷烧锅保持温度约4小时后取出切块上碟即可。

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